Утки-бройлеры: популярные породы и тонкости их выращивания
Автор: Надежда Пчелкина

Причина, по которой птицеводы выбирают для разведения уток-бройлеров – отличные продуктивные показатели птицы. Высокие темпы наращивания веса – не во вред качеству: оно у мяса бройлерных уток просто превосходное. Витамины группы В и фолиевая кислота присутствуют в тушках этих пернатых в большей концентрации, нежели в мясе уток других пород. Да и на вкус бройлерная утятина нежная и сочная.

Казалось бы – одни плюсы. Верно. Только за этим стоит много труда. Как правильно организовать свои усилия? Поговорим о тонкостях выращивания уток-бройлеров в домашних условиях.

Породы бройлерных уток

Бройлерные утки – это группа, объединяющая уток мясных пород. «Мясные» утки стремительно набирают вес, а весь процесс их выращивания длится меньше, чем выращивание уток яичного или мясо-яичного направлений.

Родоначальниками уток-бройлеров являются пернатые пород:

  • Американская Мускусная;
  • Белая Пекинская.

Пара Белых Пекинских уток

Одним из «родителей» знаменитого кросса Черри-Велли, славящегося тонким вкусом печени и нежным филе, стала именно Пекинская утка-бройлер. Более выраженный вкус, напоминающий дичь – у Американской Мускусной утятины.

Американская Мускусная и Белая Пекинская подарили жизнь не менее известному кроссу Мулард. Содержание жира в тушках этого кросса очень низкое, а выращивание Мулардов занимает всего лишь два месяца.

К сожалению, при естественном оплодотворении из ста снесенных яиц лишь два оказываются живыми. Выращивают ли уток-мулардов в домашних условиях? – Да. Если от самих Мулардов потомства дождаться практически невозможно, то утят этого кросса можно получить от совместного содержания пекинок и Мускусных селезней.

В данном видео птицевод делится своим опытом выращивания Мулардов в домашних условиях.

Близкие к Мулардам по продуктивности кроссы:

  1. X-11 (он же акклиматизированный Черри-Велли, он же продукт российской селекции).
  2. Медео (результат усилий казахских селекционеров на базе Х-11).

Набирая в возрасте пятидесяти дней вес до трех с половиной, а то и четырех килограммов, Медео и Х-11 не требуют, чтобы их обильно кормили. А неплохие показатели яйценоскости данных кроссов – до 150 яиц в год – еще более увеличивают их ценность в глазах птицеводов.

Жизнь еще одному кроссу – Московской Белой утке – дали Пекинская Белая и Индийский Бегун. Уже в пятидесятидневном возрасте «москвички» весят около двух килограммов. Они несутся крупными яйцами (до 90 грамм каждое). Яйценоскость от 120 до 150 яиц в год Московские Белые утки сохраняют до трехлетнего возраста.

Пара Белых Московских уток в водоеме

Разведением какого вида бройлерных уток вы занимаетесь?

  • Черри-Велли (0%, 0 Голос)
  • Мулард (0%, 0 Голос)
  • X-11 (0%, 0 Голос)
  • Медео (0%, 0 Голос)
  • Московская Белая утка (0%, 0 Голос)
  • Другой вид (0%, 0 Голос)
  • Я развожу небройлерных уток (0%, 0 Голос)
  • Я - не птицевод (0%, 0 Голос)

Всего голосовавших: 0

Загрузка ... Загрузка ...

Рекомендации по содержанию

При разведении уток-бройлеров рекомендуется использовать напольный метод. Помещение для пернатых должно быть просторным, с электрическими коммуникациями и системой вентиляции.

Пол в утятнике должен быть сухим. Для этого под торфяное, опилочное или соломенное покрытие засыпают слой извести из расчета 0,5 килограмма на 1 квадратный метр. Такая прослойка между землей и подстилкой обладает дезинфицирующим эффектом, а также будет препятствовать возникновению сырости в помещении.

Толщина слоя основного покрытия должна быть около 15 сантиметров. Это покрытие нуждается в обновлении. Чтобы вырастить одну бройлерную утку в соответствии с рекомендуемыми ветеринарами нормами, понадобится около 10 килограмм подстилочного материала. Показатель влажности помещения 70 (±5)%.

Помещение для выращивания бройлерных уток

При обустройстве помещения для выращивания бройлерных уток в домашних условиях рекомендуется придерживаться следующих норм:

Возраст, дни Плотность посадки, голов/кв.м Температура, °С Расход воды на 100 уток, литров в день Освещение, часов
1-7 18-20 26-28 112 24
8-14 18-20 26-28 138 16-18
15-22 10-12 18-20 138 до 10
23-29 10-12 18-20 138 до 10
30-36 8-10 18-20 165 до 10
37-43 8-10 18-20 165 до 10

Птицеводы считают уток-бройлеров несложными в разведении.

Однако в выращивании этих уток в домашних условиях есть несколько подводных камней, обойти которые начинающим птицеводам помогут наши советы:

  1. Не пренебрегайте данными вышеприведенной таблички. Не выдержав норму размещения уток, можно столкнуться с перенаселенностью пернатых. Насколько плохо утки-бройлеры переносят тесноту вы заметите по тому, как снизятся темпы прибавки особей в весе. В табличке вы видите: чем старше (больше) утка, тем больше места ей требуется.
  2. Если ваша бройлерная утка не кросс с частичным уклоном в яичное направление, не затягивайте процесс выращивания. Другими словами, если вы разводите уток не ради яиц, но ради утятины, то период их жизни должен составлять 3 месяца.

«Передержанные» утки в итоге обходятся владельцам дороже. Ведь начиная с четвертого месяца жизни норма кормления бройлерных уток понемногу продолжает повышаться, а темпы роста уменьшаются. Кроме того, у старых бройлерных уток появляются так называемые колодочки, при ощипывании которых остаются легко узнаваемые хозяйками ямки. Тушка такой утки будет иметь явно непрезентабельный вид.

Утки Муларды на выгуле

Правила кормления для правильного и быстрого роста птицы

Чтобы получить максимальный прирост в весе, уток-бройлеров необходимо правильно кормить.

В первые сутки жизни утят нужно покормить перетертыми вареными яйцами. Затем в рацион малышей вводят стартовый комбикорм в рекомендованном объеме.

Нормы суточного кормления уток приведены в таблице:

Возраст, дни Норма кормления 1 утки, кг Вид корма
1-7  0,093 Стартовый
8-14  0,106 Стартовый
15-22  0,154 Стартовый
23-29  0,206 Финишный
30-36  0,215 Финишный
37-43  0,240 Финишный
44-50 0,252 Финишный
51-57 0,256 Финишный

Корм утят обогащают добавками пропорционально их возрасту. В качестве добавок используют специальный комбикорм, костную муку, рыбий жир и другие продукты.

Утята Муларды едят

В итоге «меню» уток-бройлеров должно отвечать таким нормам:

Возраст утки, недель Корм, обменная энергия в кКал/100 гр. Натрий, % Фосфор, % Кальций, % Клетчатка сырая, % Протеин сырой, %
1-3 280 0,4 0,8 1,2 5 20
4-7 290 0,4 0,8 1,2 6 18

Отследить, достаточно ли птица прибавляет в весе, можно, ориентируясь на данные этой таблички:

Возраст, дни Вес легкого кросса, кг Вес тяжелого кросса, кг
1-7  0,16 0,25
8-14  0,30  0,65
15-22  0,54  1,10
23-29  0,91  1,65
30-36  1,3  2,36
37-43  1,65  2,82
44-50 1,95 3,28
51-57 2,20 3,60

При сухом методе кормления уток до 22-дневного возраста кормят стартовыми комбикормами. С 23-го дня жизни меню бройлерных уток частично смешанное.

При смешанном методе кормления с третьего дня жизни рацион утят обогащают свежей зеленью. Начиная с 21-го дня жизни подкармливают вареными корнеплодами, свежими очистками овощей. Дважды в день уток кормят мешанками, и лишь «к ужину» пернатые получают концентрат.

Последний метод является более энергозатратным. Хотя он и обходится дешевле, утки-бройлеры при таком режиме кормления вес набирают медленнее.

Фотогалерея

Видео «Супер-рацион для мускусной утки»

Данное видео канала «Во саду ли, в огороде» рассказывает о находках в области выращивания мускусной утки в домашних условиях. Автор канала Юлия делится своими секретами, чем и как следует кормить уток данной породы.

Опубликовано:
Количество комментариев: 5
Вам был полезен данный материал?
12345
Загрузка...

Комментарии

  1. Цены на комбикорма «кусаются», кто кормил пекинских мешанками, поделитесь опытом, плиз.

  2. Тамара, делюсь личной находкой. Давал своим пекинкам мешанку с рыбными отходами. Кости или разварены должны быть как на консерву, либо долой их – опасно! При такой еде очень хорошо прибавляют в весе!

  3. Нет, но перед тем, как забивать птицу, рыбу дней 15-20 не даю.

  4. У нас корова в хозяйстве, так мы даем маслянку утятам, хорошо растут. Я тоже против комбикорма. Если для себя растим, то на смешанном корме получается более полезная утятина.

Оставьте свой комментарий, пожалуйста

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo