Лого
18.02.2019 10 796 9 0 Другие птицы

Большие секреты маленького яйца фазана

Фазаны – прекрасные птицы, которые отличаются высокой яйценоскостью, красивой запоминающейся внешностью и гордой осанкой. Особенными считают их яйца, о которых речь пойдет дальше.

Особенности яйценоскости

Фазаны относятся к охотничьим птицам. Они неприхотливые в уходе и очень выносливые. Держат птиц в вольере.

В середине весны у пернатых наступает брачный период, который перерастает в токование. После того как началось токование через 14-20 дней самки несут яйца. Пернатые не могут сидеть на одном месте, поэтому плоды приходится собирать по всему сараю. Размеры яиц и продолжительность их высиживания у птиц могут быть разные. Все зависит от определенного вида птицы и от окружающей среды обитания, точнее от таких факторов, как температура воздуха и уровень влажности.

Много яиц фазана в траве

Стоит заметить, что сами самки очень редко высиживают яйца, поэтому чтобы получить маленьких птиц используют инкубатор.

Средняя яйценоскость курочки в период токования – 50 яиц. В день самки несут только 1-2 яичка. Но сколько длится сама яйцекладка? Обычно она длится только с апреля по середину июня.

Сколько длится высиживание?

На инкубацию собираются только яйца фазана правильной формы и весом 30-35 г. Перед закладкой яиц в инкубатор они очищаются и обрабатываются формальдегидом за 7 дней до начала инкубации. Инкубация яиц происходит в первые 3 дня при температуре 38,5°, после температур сбивается до 37,5°. Уровень влажности должен составлять 65%. Процесс искусственного высиживания длится около 23-25 дней.

Три фазана в вольере

Вывод маленький птенцов происходит в течение 1-6 часов. Птенчиков не сразу вынимают из инкубатора, а оставляют пока они обсохнут на несколько часов. Некоторые птицеводы просто переносят их в место с искусственным обогревом. Зачастую делают деревянный ящик, а сверху над ним ставят настольную лампу. Свет лампы является источником тепла для малышей.

Знакомимся с фазаньими яйцами

Фазаньи яица – очень питательный и вкусный продукт. Недаром они так востребованы и дорого стоят.

Внешний вид

Яйца фазанов намного меньше привычных нам куриных яиц. Размер плодов зависит от породы и от условий проживания птицы. Например, на Кавказе яйца фазана крупнее, чем в других странах. Цвет яиц тоже неодинаковый: от светлого бежевого до темного зеленого и даже коричневого. Кроме того, они могут быть пестрыми в зависимости от окраса птицы.

Яйца разных пород фазанов

Состав

Сколько же полезных веществ и витаминов, в которых нуждается наш организм, есть в фазаньих плодах! Плоды используют в кулинарии и даже в косметологии и фармацевтике.

В 100 г фазаньих яиц содержатся такие полезные вещества:

  • 4,3 г углеводов;
  • 6,5 г протеина;
  • 70,7 г жира;
  • 1,3 г золы;
  • 1,5 г воды;
  • витамин А;
  • витамины группы В;
  • витамин D;
  • фтор;
  • кальций;
  • железо;
  • магний;
  • калий;
  • селен;
  • медь;
  • цинк.

Часть желтка в яйце фазана больше, чем, например, в курином. В сваренном виде белок фазаньего плода намного нежнее куриного.

Полезные свойства

Фазаньи яица очень калорийные и богаты большим количеством витаминов, минералов и других полезных веществ.

Их не рекомендуют употреблять людям с лишним весом, зато советуют при тяжелых физических тренировках, истощении организма.

Фазаньи яйца в бумажном лотке

Среди полезных свойств плодов птиц выделяют:

  • повышают иммунитет;
  • можно использовать в кулинарии;
  • благоприятно влияют на структуру волос и на состояние кожи лица;
  • имеют в составе много полезных витаминов, микроэлементов;
  • обладают высокой питательностью;
  • полезны для беременных.

Фотогалерея

Видео «Одомашненные фазаны»

Хотите увидеть, как выращивают фазанов опытные птицеводы? Смотрите это видео.

Сколько дней самка фазана высиживает яйца?

Опрос
Загрузка ... Загрузка ...
Оценить пользу статьи:
12345 (1 голос(ов), среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обсудить статью: 9

Комментарии и отзывы

  1. Аватар

    Лидия

    Красивые очень пернатые. У меня муж охотится на них. Подруга рассказала, что фазаньи яйца очень полезные и их даже диетологи советуют. Прочитала сколько полезных свойств в этих яйцах и загорелась. Хоть они и маленькие, но сколько в них витаминов. Надо будет купить с десяток.

    Ответить
  2. Аватар

    Павел

    Мы решили заняться выращиванием фазанов еще 3 года назад. Оборудовали для них сарай, место для прогулок. Поскольку денег не хватало на покупку взрослого самца и самки, мы купили яйца и инкубатор. Яйца фазанов меньше куриных, поэтому мы использовали инкубатор для перепелов.

    Ответить
  3. Аватар

    Любаша

    Очень советую хотя бы раз попробовать фазаньи яйца. Они не дешевые, так как яиц не так уж и много получается у одной самки. Они такие вкусные и сытные. Вы не сможете за раз скушать 4 яйца, как куриных, например. Они меньше, но и скушать их можно намного меньше. 2 яйца – и ощущение, что съел штук 6 куриных.

    Ответить
  4. Аватар

    Александр

    Исправьте ошибку, не «яички», а «яйца»! Яички имеют другое толкование.

    Ответить
  5. Аватар

    Стас

    С могут ли фазаны в домашних условиях вы сижыват яйца?

    Ответить
  6. Аватар

    Коля

    Сколько дней можна собирать яйца фазана до инкубатора

    Ответить
  7. Аватар

    Александр

    Здравствуйте, сколько фазан обычно сидит на яйцах?

    Ответить
  8. Аватар

    Сергей

    Через сколько недель вылупляются фазаны из яиц?

    Ответить
    • Аватар

      Людмила

      Сергей, 3-3,5 недели. В среднем 24-25 суток.

      Ответить