Домашняя утка – украшение двора и очень вкусное мясо. Существует большое разнообразие пород уток, но какую лучше выбрать: одноцветную или двухцветную?
Содержание:
Белее белого
Пекинские
Самыми белыми, популярными и востребованными в России считаются Пекинские утки. Появились эти птицы впервые в Китае, а точнее, в Пекине более 200 лет назад. В Европу «Пекинок» завезли только в ХIX веке.
Сегодня данная порода является самой крупной. Масса взрослого селезня достигает 4 кг, масса женской особи в годовом возрасте – 2,5-3 кг.
Особенности Пекинских уток:
- быстрый рост;
- неприхотливость в уходе;
- быстрая адаптация к определенному климату;
- хорошая яйценоскость первые 3 года (около 100 яиц);
- широкое туловище;
- выпуклый лоб;
- желтый клюв;
- белоснежное оперение.
Московские
Не отстают по популярности от Пекинских уток Московские. Они были выведены в результате селекции «Пекинок» с Хаки-Кемпбеллами. Новые птицы получились скороспелыми и мясными. Уже в возрасте 2,5 месяца птица становится полностью сформировавшейся и может даже начинать первую кладку яиц. Масса мужской особи – 4 кг. Вес женской особи достигает 3-3,5 кг.
Особенности Московских уток:
- скороспелость;
- хорошие показатели яйценоскости (110-120 яиц в год);
- высокая мясная продуктивность;
- массивное тело;
- белый окрас оперения;
- голубые глаза;
- светлый красный клюв;
- хорошая переносимость низких температур;
- высокий уровень выживаемости.
Украинские
В список самых белоснежных пород входит и Украинская утка. Выведена она была без участия иностранных пород. Украинские пернатые хорошо переносят русские зимы и имеют прекрасно развитую мускулатуру. Вес взрослого Украинского селезня – 3,5 кг, Украинской утки – около 2,5-3 кг.
Особенности Украинских уток:
- крепкая конституция;
- плотное и обильное белое оперение;
- сильный клюв;
- темно-коричневые глаза;
- средняя яйценоскость (максимум 250 яиц).
Благоварская
Много птицеводов содержат и пернатых породы Благоварская белая. Они были выведены в ГПЗ «Благоварский» в Башкортостане. Благоварские птицы очень спокойные. Они крупные и мясистые. Максимальный вес селезня в возрасте 7 месяцев составляет 3,7 кг, утки – 3,4 кг.
Особенности Благоварских уток:
- высокая плодовитость;
- спокойный характер;
- высокая мясная продуктивность;
- яйценоскость — 120 яиц в год;
- активный темп роста;
- крупная голова с мощным клювом оранжевого цвета;
- белоснежное оперение.
Двухцветные птицы
Черные белогрудые
Одними из ярких представителей двухцветных уток являются Черные белогрудые утки. Данная порода известна своим диетическим мясом и красивым внешним видом. Эти черные утки имеют крупное тело и вовсе не прихотливы в уходе. Белогрудых очень любят российские птицеводы и разводят их в большом количестве.
Выведены эти черные утки как мясная порода благодаря скрещиванию Украинской Белогрудой утки с «Пекинкой» и Хаки-Кембелом в Украине. У этих птиц глубокая грудь и широкая и длинная спина. Доминирующий цвет оперения – черный, а на груди в виде фрака есть белые вставки. Они есть также на животе и немного на слегка приподнятом хвосте. Черные утки имеют короткие ноги, большие темные глаза, немного вогнутый небольшой клюв темного цвета, крылья плотно прилегают к спине.
Половая зрелость у пернатых наступает уже в 6 месяцев. Масса живого веса женской особи составляет 3-3,5 кг. Селезень же может весить 3,5-4 кг. Черные белогрудые утки быстро и хорошо откармливаются. Уже к 2,5 месяцам вес молодняка достигает 1,5-1,6 кг.
Особенности Черных белогрудых пернатых:
- быстрый рост;
- неприхотливость в уходе;
- яйценоскость – 120-130 яиц в год;
- красивый внешний вид;
- хорошая мясная продуктивность;
- темный клюв;
- спокойный характер.
Мулард
Порода Мулард – известные французские утки, которых большинство птицеводов считает самой выгодной породой для разведения.
Пернатые не дают потомства, а разводятся в качестве вкусного источника мяса. В европейских странах очень популярно блюдо из печени Муларда – фуа-гра.
Выглядят птицы величественно. Оперение «Мулаток» белое, отличительной чертой птиц являются маленькие пятна черного цвета на голове. Муларды – смесь Пекинской утки и Мускусного селезня. Эта порода была выведена совсем недавно и используется, в основном, только для получения вкусного мяса и ценной жирной печени.
Птицы вовсе не плодовитые. Но как же появляется потомство? Только путем скрещивания.
Муларды уравновешенные и чистоплотные. Гибридные утки имеют широкую спину, лапы средней длины ярко-оранжевого цвета и такой же клюв. Глаза у них блестящие и черные. Уже к 1,5 месяца вес птицы может достигать 1,3-1,5 кг.
Особенности Мулардов:
- скороспелость;
- неприхотливость в уходе;
- быстрая адаптация к любому климату;
- хорошая яйценоскость;
- бесплодность;
- красивая окраска;
- высокая мясная продуктивность;
- быстрое откармливание;
- необходимость в большом количестве воды;
- широкое туловище;
- большая голова.
Фотогалерея
Видео «Интересные факты о Мулардах»
Предлагаем вам узнать больше о новой гибридной породе Мулард. Как правильно разводить этих птиц и что для этого нужно?
Марина
У меня белые московские, украинские есть и черная белогрудка. Все в одном сарае уживаются. Почти одинаково растут и не требуют каких то особенных добавок и кормов. Все по-простому. У меня в деревне у каждого хозяина есть такой набор уток.
Лидия
Расскажу вам немного о Мулардах. Уточки эти просто божественное. У них мясо очень вкусное. Ухаживать за ними так же как и за обычными украинскими или московскими утками. Мне они очень нравятся. Ну и что, что не плодовитые они. Зато вкусные.
Дина
Московские и Украинские самые распространенные утки. О мулардах впервые слышу и вижу. Интересные у них характеристики и то что их только селекцией выводить можно. Я бы хотела взять таких несколько или для начала просто попробовать какое у них мясо на вкус.
Аноним
Что-то я не пойму, во всех источниках написано, что муларды бесплодны. А здесь пишется, что скрещивают их. ???
Татьяна Калинко
Вы не так поняли. В статье написано: «Пернатые не дают потомства». «Но как же появляется потомство? Только путем скрещивания.» — имеется в виду, что скрещивая пекинскую утку и мускусного селезня. От самих мулардов утят не получите.
Аноним
Где купить подсадную.
МИЛА
ЗДРАВСТВУЙТЕ, В КАКОМ ВОЗРАСТЕ УТКИ НАЧИНАЮТ НЕСТИ ЯЙЦА
Аноним
Скажите, пожалуйста, это — муралды или муларды
Специалист klyv
Добрый день. Я не поняла ваш вопрос. если вы о правильном названии уток, то муларды — это помесь белых домашних уток (чаще всего пекинок) с мускусными.