Буренки-кормилицы: лучшие породы коров с высокой молочной продуктивностью

Каждый уважающий себя фермер должен разбираться в породах коров, чтобы выбрать лучшую для процветания своего дела. Знать, скажем, чем черно-пестрая порода коров отличается от джерси. Важным также является факт отличия молочной коровы от обычной буренки.

Черно-пестрая порода коров

Среди молочных представителей нужно выделить черно-пеструю буренку, которая со времен выведения не потеряла своей популярности. В основном скот разводят на Украине, в России, Беларуси, Узбекистане и др.

Происхождение

Черно-пестрая молочная корова была выведена в 1959 году в СССР благодаря скрещиванию местных коров и других, похожих. Она является одной из самых популярных.

Внешний вид

Представители вида отличаются пропорциональным телом, а также высокими конечностями. Кожный покров черно-пестрой масти, гладкий и эластичный. В зависимости от того, в какой местности корова была выведена, свойства породы могут быть разными. От местности, погодных условий, даже от того, с какими видами производилось скрещение, зависит плодовитость, удой и процент жирности молока.

Продуктивность

В центральных районах РФ быки весят до 1000 кг, а коровы до 650 кг. У представителей очень высокая продуктивность, где удой на хозяйственных фермах достигает 6000 кг. Однако в этой местности жирность молока уступает по жирности другим населенным районам.

Кроме удовлетворительной характеристики, они отличаются хорошими мясными качествами. При правильном уходе и вскармливании годовалые детеныши весят 400 кг, а их убойный выход составляет 50 %. На данный момент фермеры занимаются разведением скота с учетом характеристик особи и условий местности.

Порода Джерси

Джерсейская порода коров довольно редкая, однако при должном уходе и правильном кормлении эта порода может быть такой же продуктивной, как и у себя на родине, на острове Джерси, который расположен прямо между Англией и Францией.

Происхождение

С 1789 года, по принятии закона о запрещении импорта племенного скота джерси скрещивали только между собой. Благодаря этому, пожалуй, сохранилась очень высокая продуктивность, потому порода обрела огромную популярность.

Лишь в первой половине XIX века скот стали вывозиться в Англию, Америку, уже позже в Австралию и Африку. Сейчас данный вид обрел еще большую популярность и распространен и во Франции, в Канаде и в Дании. В России джерсейская порода коров обитает в пределах Московской области.

Внешний вид

Внешне буренка весьма крупная, однако на вид строение ее тела отличается тонкостью и легкостью. Корпус удлиненный и продолговатый, шея тонкая, а спина вогнута внутрь. Высота составляет 120 см. У буренки небольшая голова, по сравнению с телом и углубленной грудью.

Глаза выпуклые и посажены далеко друг от друга, под широкими, выдающимися надбровными дугами. Вокруг массивного носа находится светлая полоска шерсти. Масть преимущественно светлая: рыжая или светло-коричневая, однако, можно заметить и темные масти с пятнами на ногах.

Продуктивность

Как уже говорилось, джерсейская порода коров популярна именно потому, что удой составляет за год около 4500 кг. Если сердце самки, ее иммунитет и физическое здоровье в целом будут на высоте, удой может достигнуть и более высоких отметок. Еще одним достоинством является высокая жирность молока: 5 %.

Больше о коровке вы узнаете из видео, предоставленного каналом Video for education.